{"id":1087,"date":"2021-12-03T17:45:10","date_gmt":"2021-12-03T20:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/?p=1087"},"modified":"2025-07-08T10:46:03","modified_gmt":"2025-07-08T13:46:03","slug":"vinhedo-adrianna-descubra-os-vinhos-grand-cru-da-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/vinhedo-adrianna-descubra-os-vinhos-grand-cru-da-argentina\/","title":{"rendered":"Vinhedo Adrianna: descubra os vinhos \u201cGrand Cru\u201d da Argentina"},"content":{"rendered":"

O Vinhedo Adrianna de Catena Zapata \u00e9 considerado o \u00fanico “Grand Cru” da Am\u00e9rica do Sul<\/strong> por originar vinhos de excel\u00eancia absoluta com caracter\u00edsticas e nuances que exprimem este terroir maravilhoso em Gualtallary, no Vale do Uco. Os vinhos das parcelas do vinhedo Adrianna foram agraciados pela cr\u00edtica internacional especializada com as mais altas notas e, ainda por cima, figuram constantemente nas listas dos melhores do mundo.<\/p>\n

Seus r\u00f3tulos s\u00e3o comparados aos reputados vinhos franceses produzidos nas c\u00e9lebres regi\u00f5es vin\u00edcolas da Borgonha<\/a> e Bordeaux<\/a>, que inclusive adotam oficialmente a classifica\u00e7\u00e3o Grand Cru para indicar qual vinho prov\u00e9m dos melhores terroirs.<\/p>\n

Fundada em 1902, a Bodega Catena Zapata \u00e9 uma das vin\u00edcolas mais respeitadas e premiadas do planeta, al\u00e9m disso, foi respons\u00e1vel por mostrar ao mundo todo o potencial e qualidade dos vinhos argentinos<\/a>. Seus r\u00f3tulos s\u00e3o cultivados em seis vinhedos de propriedade da fam\u00edlia Catena: Ang\u00e9lica, La Pir\u00e1mide, Domingo, Nicasia, Ang\u00e9lica Sur e Adrianna.<\/p>\n

Nicol\u00e1s Catena encontrou nas terras de Gualtallary Alto, no departamento de Tupungato, no Valle de Uco, o local perfeito para cultivar suas videiras, seu novo vinhedo recebeu o nome de sua filha mais nova, Adrianna.<\/p>\n

A combina\u00e7\u00e3o do clima e solo com as elevadas altitudes concede caracter\u00edsticas \u00fanicas ao terroir do Vinhedo Adrianna, onde as vinhas plantadas at\u00e9 1.500 metros acima do n\u00edvel do mar conseguem amadurecer de maneira sublime, aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes, na regi\u00e3o de Mendoza.<\/p>\n

Os vinhos provenientes do Vinhedo Adrianna s\u00e3o conhecidos por mostrar \u00f3tima acidez, complexidade, estrutura, eleg\u00e2ncia e grande capacidade de envelhecimento<\/strong>. Sucesso absoluto, seus r\u00f3tulos de min\u00fascula produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o verdadeiras joias do Novo Mundo, por isso, s\u00e3o t\u00e3o admirados e disputados por colecionadores. Al\u00e9m do mais, alguns de seus vinhos tintos<\/a> e brancos<\/a> conquistaram 100 pontos, a nota m\u00e1xima concedida pela cr\u00edtica.<\/p>\n

\u00c0 frente da vin\u00edcola Catena Zapata<\/a>, Laura Catena pertence a 4\u00aa gera\u00e7\u00e3o da famosa fam\u00edlia de vinicultores e tamb\u00e9m \u00e9 fundadora do Instituto Catena do Vinho, respons\u00e1vel por conduzir estudos acerca dos processos de vinifica\u00e7\u00e3o e sobre os aspectos naturais do Vinhedo Adrianna com o objetivo de melhorar ainda mais a qualidade de seus vinhos, que est\u00e3o entre os mais premiados do mundo.<\/p>\n

Os estudos conduzidos pelo Instituto Catena<\/a> adotam a filosofia Catenamics<\/em>, cuja base \u00e9 a preserva\u00e7\u00e3o de todo ecossistema que envolve a produ\u00e7\u00e3o do vinho. O termo empregado para intitular este pensamento deriva do nome da fam\u00edlia, Catena e o sufixo “namics” faz alus\u00e3o a palavra biodin\u00e2mica (biodynamics). O objetivo \u00e9 investir em ci\u00eancia para preservar a natureza e a cultura local no contexto da produ\u00e7\u00e3o de vin\u00edcola, al\u00e9m de elevar a qualidade de seus r\u00f3tulos.<\/p>\n