{"id":2517,"date":"2023-08-25T11:41:02","date_gmt":"2023-08-25T14:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/?p=2517"},"modified":"2025-05-07T09:53:59","modified_gmt":"2025-05-07T12:53:59","slug":"os-rarissimos-crus-do-castello-di-montepo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/os-rarissimos-crus-do-castello-di-montepo\/","title":{"rendered":"Os rar\u00edssimos “Crus” do Castello di Montep\u00f2"},"content":{"rendered":"

Castello di Montep\u00f2: a excel\u00eancia dos vinhos supertoscanos de Jacopo Biondi Santi<\/span><\/h1>\n

Localizado em uma das regi\u00f5es mais privilegiadas da Toscana, o Castello di Montep\u00f2 \u00e9 um projeto pessoal de Jacopo Biondi Santi, herdeiro da lend\u00e1ria vin\u00edcola Biondi Santi “Il Greppo”, famosa por produzir o ic\u00f4nico Brunello di Montalcino.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com o objetivo de criar r\u00f3tulos que atendam ao mercado sem conflitar com a tradi\u00e7\u00e3o do Brunello, Jacopo enraizou sua vin\u00edcola em Scansano, no cora\u00e7\u00e3o da Maremma Toscana \u2013 uma regi\u00e3o apelidada de a “Calif\u00f3rnia da It\u00e1lia” devido ao seu clima e solo excepcionais para a viticultura.<\/span><\/p>\n

Quer descobrir mais sobre estes saborosos <\/span>exemplares da Toscana<\/span><\/a>? Continue lendo para conhecer os rar\u00edssimos “Crus” do Castello di Montep\u00f2 \u2013 os supertoscanos de parcela \u00fanica produzidos em edi\u00e7\u00e3o limitada, que j\u00e1 se tornaram uma lenda entre os amantes de vinhos de elite.<\/span><\/p>\n

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A propriedade e os vinhedos<\/strong><\/h2>\n

O Castello di Montep\u00f2 \u00e9 <\/span>uma imponente fortaleza cercada por 600 hectares de vinhedos<\/b>, onde Jacopo e seu filho Tancredi Biondi Santi conduzem uma produ\u00e7\u00e3o meticulosa.<\/span>\u00a0<\/b><\/p>\n

Eles mapearam minuciosamente cada parcela, analisando solo, topografia, microclima e at\u00e9 a atividade fotossint\u00e9tica das plantas. Desse estudo, selecionaram as melhores \u00e1reas para produzir vinhos de alt\u00edssima qualidade.<\/span><\/p>\n

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Os cl\u00e1ssicos da casa<\/strong><\/h2>\n

Antes de lan\u00e7ar seus exclusivos “Crus” de edi\u00e7\u00e3o limitada, o <\/span>Castello di Montep\u00f2<\/span><\/a> j\u00e1 havia conquistado seu lugar entre os grandes produtores da Toscana com r\u00f3tulos aclamados internacionalmente.\u00a0<\/span><\/p>\n

A vin\u00edcola construiu sua reputa\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de r\u00f3tulos premiados que combinam tradi\u00e7\u00e3o familiar com inova\u00e7\u00e3o enol\u00f3gica, demonstrando desde cedo o dom\u00ednio da fam\u00edlia no cultivo da Sangiovese e outras uvas nobres.\u00a0<\/span><\/p>\n

Esses vinhos pioneiros n\u00e3o apenas pavimentaram o caminho para os novos lan\u00e7amentos, como continuam sendo refer\u00eancias de qualidade e estilo para os supertoscanos da regi\u00e3o da Maremma.<\/span><\/p>\n

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Sassoalloro (1991)\u00a0<\/span><\/h3>\n

Um corte de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, conhecido por sua complexidade e estrutura, sempre recebendo altas pontua\u00e7\u00f5es da <\/span>cr\u00edtica especializada<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

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Schidione (1993)<\/span><\/h3>\n

Um corte de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, conhecido por sua complexidade e estrutura, sempre recebendo altas pontua\u00e7\u00f5es da <\/span>cr\u00edtica especializada<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

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Montepaone (1997)<\/span><\/h3>\n

O primeiro Cabernet Sauvignon puro da propriedade, produzido exclusivamente em Scansano e rotulado como Castello di Montep\u00f2, marcou uma nova era para a vin\u00edcola.<\/span><\/p>\n

A combina\u00e7\u00e3o de solos diversificados, microclimas \u00fanicos e proximidade com o mar torna a regi\u00e3o perfeita para vinhos de elite, expressando todo o potencial da Maremma Toscana.<\/span><\/p>\n

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As novidades: os rar\u00edssimos “Crus” do Castello di Montep\u00f2<\/span><\/h2>\n

A vin\u00edcola acaba de lan\u00e7ar tr\u00eas vinhos exclusivos, produzidos em quantidade limitada (apenas 250 caixas cada), que j\u00e1 se destacam entre os melhores tintos da Toscana. Cada um desses “Crus” foi elaborado a partir de parcelas selecionadas, <\/span>resultando em r\u00f3tulos de personalidade \u00fanica e extrema eleg\u00e2ncia<\/b>.<\/span><\/p>\n

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Maceone\u00a0<\/span><\/h3>\n

O <\/span>Maceone Sangiovese Toscana 2019<\/span><\/a> \u00e9 um exemplar excepcional do clone exclusivo BBS11, proveniente de um vinhedo \u00fanico com exposi\u00e7\u00e3o leste e altitude de 326 metros. Seu perfil arom\u00e1tico revela frutas vermelhas maduras, especiarias e delicadas notas florais, enquanto o paladar surpreende com taninos sedosos e um final harmonioso.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Maceone Sangiovese Toscana 2019 (Castello di Montep\u00f2\/Jacopo Biondi Santi)<\/a><\/p>\n

Tinto, Sangiovese Grosso BBS11 (100%), It\u00e1lia<\/p>\n

Maceone \u00e9 um incr\u00edvel Sangiovese Grosso (BBS11) de vinhedo \u00fanico produzido por Jacopo e Tancredi Biondi Santi. Um vinhedo singular com privilegiada exposi\u00e7\u00e3o leste e com uma altitude de 326 metros acima do n\u00edvel do mar. Esta vinha foi selecionada ap\u00f3s um cuidadoso estudo micro-zonal entre os 55 hectares de vinhas do mais alto n\u00edvel de BBS11. Maceone nasce para ser um vinho \u00fanico, mostrando toda express\u00e3o, complexidade e potencial de guarda deste clone exclusivo da fam\u00edlia Biondi Santi, o BBS11.<\/p>\n

R$ 1.881,23<\/p>\n \n