{"id":2661,"date":"2024-01-12T16:08:40","date_gmt":"2024-01-12T19:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/?p=2661"},"modified":"2025-09-05T10:08:19","modified_gmt":"2025-09-05T13:08:19","slug":"el-enemigo-obras-primas-de-alejandro-vigil-notas-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mistral.com.br\/beneficios-do-vinho\/el-enemigo-obras-primas-de-alejandro-vigil-notas-100\/","title":{"rendered":"El Enemigo: as obras-primas de Alejandro Vigil que colecionam notas 100 da cr\u00edtica especializada"},"content":{"rendered":"

At\u00e9 mesmo para Alejandro Vigil \u2014 o en\u00f3logo-chefe de Catena Zapata<\/a> e um verdadeiro \u201csuperstar\u201d do vinho argentino \u2014 colecionar os m\u00e1ximos 100 pontos<\/strong> da imprensa especializada \u00e9 um feito realmente extraordin\u00e1rio. Pouqu\u00edssimas vin\u00edcolas no mundo, mesmo aquelas com mais de um s\u00e9culo de hist\u00f3ria, conseguem tal proeza. Embora relativamente jovem, o projeto de Vigil em parceria com a filha mais nova de Nicol\u00e1s Catena, a historiadora Adrianna Catena<\/strong>, se converteu em uma fonte segura de alguns dos melhores vinhos da Argentina na atualidade.<\/strong> \u201cQuer sejam os vinhedos de Gualtallary \u2013 chamados de Montrachet de Mendoza \u2013, no Valle de Uco, ou nas partes mais baixas de Agrelo, Alejandro sempre consegue produzir vinhos excepcionais que encapsulam os diversos solos, terroirs, microclimas e variedades de uvas de Mendoza\u201d, notou James Suckling ao escrever sobre a El Enemigo<\/a> em 2018, cerca de uma d\u00e9cada ap\u00f3s a sua funda\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A consagra\u00e7\u00e3o m\u00e1xima viria poucos anos depois, com seu Cabernet Franc de vinhedo \u00fanico. Em 2023, o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019<\/a> conquistou os 100 pontos de Suckling, que o elegeu o segundo melhor vinho do mundo em seu ranking dos Top 100 e o melhor vinho argentino do ano. Os 100 pontos de Suckling<\/strong> para o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019<\/strong>, que tamb\u00e9m conquistou a nota m\u00e1xima de Robert Parker, s\u00e3o um atestado desse formid\u00e1vel momento em que se encontra a vin\u00edcola. Para Parker, o vinho da safra 2019 \u00e9 incrivelmente sutil, elegante e austero, que o faz lembrar uma grande safra de Ch\u00e2teau Lafleur<\/strong>, seu Bordeaux favorito. \u201cDesenvolve-se muito lentamente no copo e apresenta camadas e camadas de aromas, mas tudo de uma forma muito sutil. Tamb\u00e9m me lembra o fabuloso [Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard] 2013, que avaliei com 100 pontos em 2018, e n\u00e3o houve uma colheita t\u00e3o perfeita desde ent\u00e3o\u201d, descreveu o cr\u00edtico.<\/p>\n

Com a Cabernet Franc<\/strong><\/a> como foco principal, El Enemigo tamb\u00e9m se concentrou em microclimas espec\u00edficos<\/strong> para explorar outras variedades tintas e brancas e produzir vinhos surpreendentes, que representam a pr\u00f3pria ess\u00eancia de seu terroir. Vale lembrar que Vigil tem uma s\u00f3lida forma\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e \u00e9 um profundo estudioso dos solos de Mendoza<\/a>, sua \u00e1rea de expertise.<\/p>\n

Engenheiro agr\u00edcola e com mestrado em vinifica\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o de irriga\u00e7\u00e3o, ele chefiou o Departamento de An\u00e1lise de Solos do Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecu\u00e1ria (INTA), cargo que assumiu quando tinha 28 anos de idade, antes de ir para a Catena Zapata, em 2002. Em particular, os tintos de Bonarda<\/strong><\/a> da El Enemigo tem demonstrado uma nova tend\u00eancia para os vinhos talhados com a segunda uva tinta mais popular do pa\u00eds, e que muitos acreditam ser o pr\u00f3ximo grande sucesso<\/strong> entre os tintos da Argentina. S\u00e3o cinco vinhos, quatro deles de vinhedo \u00fanico<\/strong>, elaborados em quantidade limitadas a partir de vinhas, algumas delas centen\u00e1rias, plantadas em diferentes zonas de Mendoza. Entre os brancos, o Gran Enemigo Torront\u00e9s<\/a><\/strong> est\u00e1 sendo considerado um \u201cnovo lan\u00e7amento impressionante\u201d, nas palavras do Master of Wine Tim Atkin. Talhado de videiras cultivadas a mais de 1.500 metros de altura em Gualtallary, foi o vinho branco revela\u00e7\u00e3o do cr\u00edtico ingl\u00eas em 2022.<\/strong><\/p>\n

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Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2020 (El Enemigo)<\/a><\/p>\n

Tinto, Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%), Argentina<\/p>\n

Descrito por Robert Parker como \u201cnada menos que fenomenal\u201d, o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard \u00e9 um dos melhores vinhos do mundo, elaborado com uvas Cabernet Franc e uma pequena quantidade de Malbec. Classificado com 99 pontos por Parker na safra 2020, o vinho j\u00e1 recebeu os m\u00e1ximos 100 pontos de Parker e James Suckling em safras anteriores. Potente, complexo e perfeitamente proporcionado, \u00e9 um vinho capaz de envelhecer por d\u00e9cadas.<\/p>\n

R$ 909,56<\/p>\n \n